中風(fēng)患者飲食上需要非常注意,總體來說倡導(dǎo)低鹽低脂清淡飲食?;颊呖梢赃M(jìn)食一些米、面之類的,但是作為主食不能吃太多,而且也應(yīng)該增加粗糧的攝取,比如說玉米、蕎麥等?;颊咂剿貞?yīng)該適當(dāng)?shù)亩噙M(jìn)食一些新鮮的蔬菜和水果,特別是綠色蔬菜,對(duì)改善患者便秘等情況都是有幫助的。
另外,患者也應(yīng)該增加優(yōu)質(zhì)蛋白的攝取,比如說瘦肉,雞蛋,牛奶等。牛奶,建議可以喝脫脂牛奶,也可以進(jìn)食一些深海魚類等。瘦肉,比如說豬肉,羊肉,牛肉等,應(yīng)該適當(dāng)攝取,不能太多?;颊咂剿匾部梢栽黾右恍﹫?jiān)果類的攝取,但是每天一點(diǎn)即可。另外也可以進(jìn)食一些香菇和木耳之類的。