高尿酸患者在飲食上需要忌高嘌呤食物,常見(jiàn)的包括各種動(dòng)物內(nèi)臟以及帶貝殼類的海產(chǎn)品,還有肉湯、火鍋等?;颊哌€需要忌酒,同時(shí)要減少碳酸飲料以及果汁的攝入,這些都可能會(huì)引起體內(nèi)尿酸水平增高。
高尿酸患者的飲食一般建議食用新鮮蔬菜和水果,同時(shí)可以配合牛奶和雞蛋補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白。當(dāng)患者的血尿酸水平控制比較穩(wěn)定時(shí),可以適當(dāng)少量食用肉制品,比如雞肉、牛肉、魚(yú)肉,魚(yú)肉一般是指淡水魚(yú),另外也可以吃蝦,但是患者在做這些食物時(shí),應(yīng)該注意清淡的飲食方式,避免高油高脂的烹飪方式。