胰腺炎的患者不可以吃豬肉,主要是由于在胰腺炎急性發(fā)作期,進(jìn)食以后容易加重胰腺的負(fù)擔(dān),不利于胰腺炎的恢復(fù),甚至?xí)挂认傺装Y狀加重,一般需要暫禁食一段時(shí)間。
即使在胰腺炎恢復(fù)期也最好不要吃豬肉,豬肉富含有較高的油脂成分,進(jìn)食以后會(huì)誘發(fā)胰腺炎的再次發(fā)作。胰腺炎患者要注意飲食清淡易消化,避免油膩,生冷,油炸,辛辣刺激,過(guò)甜,過(guò)酸等不容易消化的食物,少食多餐,避免過(guò)飽飲食及暴飲暴食的情況,忌濃茶,煙酒,咖啡等等,加強(qiáng)體育鍛煉,提高機(jī)體免疫力。