肝硬化患者是可以吃核桃的,在肝硬化的早中期沒有出現(xiàn)明顯的,嚴(yán)重的食道靜脈曲張的情況下,肝硬化的患者可以進(jìn)食核桃。核桃的營養(yǎng)價值比較豐富,但我們要適量,因為核桃屬于堅果類食物,油脂比較厚,不太容易消化,因此早中期肝硬化患者進(jìn)食核桃時,一定要注意適量食用。
而晚期肝硬化患者,由于伴隨著嚴(yán)重的并發(fā)癥,有明顯的食道靜脈曲張,在這個時期飲食上要非常注意,而核桃果實比較硬,因此在進(jìn)食核桃時,如果量太大,有可能傷及我們的食道靜脈,所以對于晚期肝硬化患者,還是盡量少食,少食用核桃。