慢性腎炎患者可以吃排骨。排骨主要是吃瘦肉,瘦肉也是優(yōu)質(zhì)蛋白含量比較豐富的食材來源之一,因此,慢性腎炎的患者是可以吃排骨的。當(dāng)然也可以選擇吃一些雞蛋清或者喝純牛奶等來補充蛋白,對于烹飪方式上,腎炎的患者需遵循低鹽,低脂的飲食原則,因此最好是來清燉排骨,不要放太多的油,鹽也要適量,每日鹽的攝入量不建議超過3克。
除去排骨之外,建議多食用一些蔬菜和水果。既可以增加膳食纖維的攝入,可以保證有效維生素的均衡,也可以通過補充綠色蔬菜和水果來達(dá)到平衡體內(nèi)鉀離子水平的目的。