炭疽主要是由于感染炭疽桿菌而引起的動(dòng)物源性傳染病,主要是好發(fā)于牛、羊、馬,本病主要的傳染源是患病的草食動(dòng)物,也就是前面提到的牛、羊、馬、駱駝等,其次豬和狗也有可能攜帶炭疽桿菌,人們一旦接觸了病畜或者病畜的排泄物,就有可能感染炭疽桿菌,有的患者是吸入帶有芽孢的粉塵而引起肺炭疽。
一旦進(jìn)食被炭疽桿菌污染的肉類以及奶制品,也可能導(dǎo)致腸炭疽,本病對(duì)大多數(shù)人群都容易感染,尤其是參與動(dòng)物屠宰、食品加工、動(dòng)物飼養(yǎng)的人群。