這個(gè)問(wèn)題可以分為兩個(gè)部分進(jìn)行回答。
首先,第一部分,在胰腺炎的初期,即炎癥的高峰期,患者應(yīng)當(dāng)禁食,禁飲,甚至是胃腸減壓。因此,針對(duì)這一時(shí)期的患者不能進(jìn)食,更不能吃堅(jiān)果類食物。
其次,第二個(gè)部分,當(dāng)胰腺炎患者腹痛、腹腔炎癥情況緩解后,沒(méi)有腸梗阻表現(xiàn)時(shí)可逐漸恢復(fù)飲食,但應(yīng)當(dāng)以清淡,易消化,低脂飲食為主。堅(jiān)果類食物所含的油脂比較多,食用后可能會(huì)導(dǎo)致胰腺炎復(fù)發(fā)甚至是加重。因此,堅(jiān)果類食物也不適合這一時(shí)期的患者食用。