賁門癌手術(shù)飲食上要注意優(yōu)質(zhì)蛋白的攝入，比如瘦肉，雞蛋，牛肉等等，有助于改善患者的營養(yǎng)狀態(tài)，提高患者的免疫力。
注意增加蔬菜和水果的攝入量，保證每天的新鮮蔬菜在500克左右，新鮮水果在250克左右，注意增加纖維素和維生素的攝入量，建議患者多食用西紅柿和胡蘿卜。
飲食上注意減少辛辣刺激的食物攝入，比如辣椒，胡椒，大蒜等等，注意減少脂肪的攝入，因為脂肪攝入量大，會增加患者的消化道負(fù)擔(dān)以及消化道不良反應(yīng)。
賁門癌手術(shù)飲食應(yīng)注意什么
王坤副主任醫(yī)師
宿州市立醫(yī)院 腫瘤科
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李建亮
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王坤
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朱希山
主任醫(yī)師北京大學(xué)第一醫(yī)院
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