對(duì)于高血脂這類疾病的患者，飲食方面首先油類建議食用玉米油、米糠油，而且建議少吃精米白面，多吃雜糧、雜豆來(lái)替代精米白面。蔬菜方面可以多吃富含膳食纖維豐富的蔬菜，例如油麥菜、芹菜、小白菜等，也可以適量的攝入水果，比如蘋果、梨子等。
在烹飪方式方面建議少采用油炸等方式，多采用蒸煮、涼拌等方式。建議患者要少食用動(dòng)物內(nèi)臟，因?yàn)閯?dòng)物內(nèi)臟含有的脂肪的量是比較高的。而且建議患有高脂血癥的患者避免進(jìn)食過(guò)飽，少量多餐。
高血脂吃什么食物
劉曄主治醫(yī)師
棗莊礦業(yè)集團(tuán)中心醫(yī)院 內(nèi)分泌科
2020-03-04 2005次
為你推薦
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高血壓和高血脂吃什么食物好血壓的控制管理飲食很重要，對(duì)于高血壓病管理，我們推薦是低鹽低脂飲食，低鹽飲食不用再多說(shuō)了，低鹽飲食它會(huì)減少水鈉的潴留，會(huì)降低血容量，同樣也會(huì)降低血壓的升高。因?yàn)楦哐獕翰臋C(jī)制上來(lái)講，它大約分三個(gè)類型，一個(gè)是叫鹽敏感性的高血壓，就跟長(zhǎng)期攝入高鹽之后，會(huì)使血中的容量負(fù)荷增加，而導(dǎo)致血壓升高，同樣鹽也會(huì)增加這樣的一個(gè)，血管彈性的改變。還有高腎素性高血壓，就是你體內(nèi)的腎素水平增高，抗利尿激素分泌減少，引起的這種血壓升高。還有第三種，高交感激活性，這種血壓是以心率增快為更多臨床表現(xiàn)的高血壓病。這三種機(jī)制，它是互相糅合在一起的，有的人可能以這種機(jī)制，為主要表現(xiàn)形式，其他兩種機(jī)制是輔助的。對(duì)于鹽敏感性高血壓，控制低鹽飲食也非常重要，這里問(wèn)題就提到了，高脂血癥的這種飲食，顧名思義，我們肯定要控制脂肪的攝入量，就是控制脂肪攝入量，不單單是動(dòng)物脂肪，還包括植物油脂類的攝入，因?yàn)檫@種血脂的管理飲食很重要。但飲食對(duì)于血脂控制的，改善的貢獻(xiàn)值，只有30%到40%，什么意思呢，就是如果您是高膽固醇血癥的患者，你生活方式特別注意了，比如說(shuō)我?guī)缀醪怀匀?，炒菜都很少放油，幾乎就吃水煮白菜了，但有一些患者?huì)發(fā)現(xiàn)，我即使這么做了，我的膽固醇怎么還這么高呢，這就是個(gè)代謝的問(wèn)題。所以飲食上對(duì)于血脂的管理，它的貢獻(xiàn)值只有30%，所以我們不要過(guò)分的夸大了飲食，能夠?qū)@種血脂帶來(lái)的獲益，這意味著什么，這部分高膽固醇血癥的患者，或者我們叫混合性高脂血癥的患者，就需要用藥物的干預(yù)來(lái)處理，來(lái)降低血脂的水平。所以飲食只是其中一部分，當(dāng)然你要能夠從飲食上做進(jìn)一步注意，能夠更好的控制血脂，一定是最前提的條件，低鹽低脂飲食，這個(gè)飲食攝入的指標(biāo)是多少，一天攝入量不要超過(guò)一兩的植物，或者動(dòng)物脂肪的攝入量，這是量的標(biāo)準(zhǔn)，就是50g能控制到25g，當(dāng)然就更理想了。
03:04
薛亞軍
副主任醫(yī)師北京清華長(zhǎng)庚醫(yī)院
2019-09-03 4290次
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什么食物治療高血脂高血脂是代謝性的疾病，表現(xiàn)為血脂水平的升高，有血液中甘油三酯的升高，以及膽固醇低密度脂蛋白的升高，長(zhǎng)期高血脂會(huì)帶來(lái)危害。主要是動(dòng)脈粥樣硬化的發(fā)生，動(dòng)脈斑塊的形成，心腦血管的狹窄、供血不足，甚至心梗、腦梗等，比較嚴(yán)重的心腦血管病。所以高血脂，一旦發(fā)現(xiàn)要積極治療，除了藥物治療以外，健康的生活方式，也是非常重要的健康生活方式。一方面是要增加運(yùn)動(dòng)量，減肥控制體重。另一方面就是合理的飲食，那么什么樣的食物，對(duì)高血脂的患者是比較有利的，主要是富含纖維素的食物，富含維生素的食物，主要就是各種蔬菜、水果，對(duì)高血脂是比較適合的。
01:09
趙虹
主任醫(yī)師首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院
2020-02-27 3895次
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高血脂吃什么食物調(diào)理高血脂患者的飲食上，總體來(lái)說(shuō)應(yīng)該以低鹽，低脂，低熱量為主。比如說(shuō)患者可以以米面為主食，但是要注意適量。另外，吃飯的話也可以吃個(gè)七分飽，不要過(guò)飽?；颊咭矐?yīng)該增加新鮮蔬菜、水果的攝入，比如說(shuō)可以增加山楂，葡萄，草莓，獼猴桃，冬瓜，芹菜，香菇，黃瓜，菠菜等的攝入。適當(dāng)?shù)墓任镫s糧比如說(shuō)玉米、蕎麥等也是需要進(jìn)行攝取的?；颊咭部梢悦恐苓M(jìn)食1-2次深海的魚類等。比如說(shuō)帶魚、沙丁魚之類的，也有助于改善患者的血脂水平。高血脂的患者也可以經(jīng)常飲茶，但是要飲淡茶，比如說(shuō)紅茶、綠茶或者山楂代茶飲都可以。語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng) 01:13”
叢伶男
主治醫(yī)師蓬萊市中醫(yī)醫(yī)院
2020-02-23 1729次
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高血脂吃什么食物好對(duì)于患有高血脂這類疾病的患者，建議多食用含有膳食纖維豐富的蔬菜，例如油麥菜，花菜，西蘭花，小白菜，油菜等，而且建議患者適量的多食用新鮮的，口感并不那么甜的水果，例如蘋果，橙子，桃子，梨子等。當(dāng)然是身體適合食用的時(shí)候，例如當(dāng)高脂血癥合并了高血糖這類疾病的時(shí)候，則需要注意是否是可以繼續(xù)食用水果了。除了這些之外，建議高脂血癥的患者在食用油方面選擇米糠油，玉米油進(jìn)行食用。語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng) 01:14”
劉曄
主治醫(yī)師棗莊礦業(yè)集團(tuán)中心醫(yī)院
2020-04-02 1158次
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高血脂吃什么食物病情分析：高血脂能吃的食物主要是富含植物纖維的食物，包括有蔬菜、水果、豆類食物、燕麥麩、蕎麥皮、海藻類等等這些食物，這些食物可以減少腸道膽固醇的吸收，促進(jìn)膽固醇的排泄。意見建議：建議每人每天至少攝入400克以上的，新鮮的水果和蔬菜，并且豆類食物建議每天也要適當(dāng)增加，可以有30克的干豆或者是50克的豆皮、豆干，75~150克的豆腐等等。
馬麗芬
副主任醫(yī)師寶雞市中心醫(yī)院
2020-03-22 1903次
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高血脂吃什么食物好病情分析：飲食方面的調(diào)節(jié)對(duì)控制高血脂是非常重要的，總體來(lái)說(shuō)患者需要限制膽固醇，限制脂肪的攝入，需要增加膳食纖維的攝入，多吃菜，比如說(shuō)芹菜，蒜苔，冬瓜等。適當(dāng)增加一些粗糧作為主食，如蕎麥、玉米。多吃富含膳食纖維的食物，對(duì)控制高血脂是非常有幫助的。意見建議：高血脂患者除了在飲食方面需要注意之外，平素也應(yīng)該根據(jù)個(gè)人情況加強(qiáng)鍛煉，控制好體重，需要作息規(guī)律，保持一個(gè)良好的心態(tài)。另外，患者應(yīng)該嚴(yán)格做到戒煙限酒，同時(shí)不要吸入二手煙。
叢伶男
主治醫(yī)師蓬萊市中醫(yī)醫(yī)院
2021-06-12 702次
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高血脂能吃什么食物高血脂患者可以吃很多食物。首先是富含膳食纖維的蔬菜，如芹菜、西蘭花，它們能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，減少膽固醇吸收。還有富含不飽和脂肪酸的食物，像三文魚、核桃，有助于降低血脂。另外，像蘋果、葡萄柚等水果也很好，它們含有的果膠等成分可以調(diào)節(jié)血脂，同時(shí)還能補(bǔ)充維生素。
楊士偉
主任醫(yī)師首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京安貞醫(yī)院
2024-10-24 0次
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高血脂吃什么食物調(diào)理高血脂可以吃低脂肪、低熱量、低膽固醇、低鹽的食物調(diào)理，比如小米粥、玉米面大餅、饅頭、花卷、香蕉、梨、菠菜、苦瓜、冬瓜等。對(duì)于高血脂的患者來(lái)說(shuō)，平時(shí)飲食應(yīng)以清淡為主，避免吃豬蹄、動(dòng)物肝臟、動(dòng)物血液以及肥肉等高熱量、高脂肪、高膽固醇的食物，以免
潘永源
主任醫(yī)師首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院
2024-11-22 0次
