豬肝孕婦可以適量吃,因?yàn)樨i肝中有較多的營養(yǎng)物質(zhì),對(duì)孕期貧血有一定的防治作用。豬肝中的鐵和磷是造血不可缺少的原料,因此孕婦適當(dāng)進(jìn)食豬肝有補(bǔ)血的功效。若有缺鐵性貧血,則能夠起到改善、糾正缺鐵性貧血的作用。
豬肝中富含維生素A,具有維持正常視力,防治眼干澀,視疲勞等作用,對(duì)眼睛不適的癥狀有很好的改善作用。豬肝里邊有許多人體需要的營養(yǎng)成分,孕婦吃豬肝可以補(bǔ)充蛋白質(zhì),卵磷脂和鈣等營養(yǎng)物質(zhì)。
孕婦在懷孕過程中,會(huì)向嬰兒傳送很多的營養(yǎng)物質(zhì),因此孕婦在孕期適當(dāng)?shù)倪M(jìn)食豬肝,在增加自身營養(yǎng)攝入的同時(shí),對(duì)胎兒的生長發(fā)育也有很好的幫助作用。