說(shuō)法是對(duì)的,因?yàn)槟懩矣袃蓚€(gè)重要的生理功能:
第一,濃縮儲(chǔ)存膽汁,膽囊每24小時(shí)內(nèi)約接納500ml左右膽汁,并濃縮5-10倍后儲(chǔ)存于膽囊內(nèi);
第二,排出膽汁,膽汁的分泌是持續(xù)的,但膽汁的排放則隨進(jìn)食而斷續(xù)進(jìn)行,進(jìn)食后膽囊會(huì)收縮,將膽汁排入腸腔,幫助乳化脂肪,促進(jìn)脂肪吸收。
如果不吃早飯,膽汁在膽囊內(nèi)停留的時(shí)間會(huì)延長(zhǎng),濃縮的倍數(shù)會(huì)增高,膽汁會(huì)更粘稠,膽固醇的濃度相對(duì)也會(huì)更高,這樣的話,溶解度就會(huì)變差,然后會(huì)析出膽固醇結(jié)晶,就是結(jié)石的早期。所以建議大家早上一定要吃早飯。