維生素A中毒癥就是人體攝入過(guò)量的維生素A而引起的中毒綜合征,因?yàn)榫S生素A過(guò)量,可降低細(xì)胞膜和溶酶體膜的穩(wěn)定性,細(xì)胞膜受損使酶釋放引起干擾皮膚和骨骼等組織病變,主要是有機(jī)會(huì)經(jīng)常飲用大量豐富含有維生素A的藥品或者食物的嬰幼兒、兒童、青少年人群,易產(chǎn)生維生素A中毒癥。
維生素中毒的癥狀因服用的維生素不同而有差異,過(guò)量維生素a的急性中毒的癥狀主要有困倦,頭痛,嘔吐,視乳頭水腫等,嬰兒有前囟膨出,慢性中毒的癥狀主要有皮膚干燥,粗糙,呈魚(yú)鱗狀脫發(fā),唇干裂,瘙癢,口舌疼痛,杵狀指,骨肥厚,眼球震顫,指甲易碎,肝脾腫大等。