潰瘍性結(jié)腸炎患者可以吃豬胃,就是我們平時(shí)說(shuō)的豬肚。因?yàn)樨i肚含有大量的鈣,鉀,鈉,鎂,鐵等元素,它含有豐富的維生素,并且含有足夠的蛋白質(zhì)和脂肪。吃豬肚容易提高患者的抵抗力,增強(qiáng)免疫力,因?yàn)闈冃越Y(jié)腸炎本身就是一種自身免疫性的疾病,通過(guò)吃豬胃可以起到一部分治療的作用。
豬肚可以促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),從而可以促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收。潰瘍性結(jié)腸炎患者吃豬胃盡可能的應(yīng)當(dāng)清淡,可以將豬胃煲成湯,然后飲食的療效比較好。盡量避免油煎或者油炸豬胃,這種高油膩高刺激的飲食還容易加重消化道的負(fù)擔(dān),容易引起消化不良,加重潰瘍性結(jié)腸炎。