患有結(jié)腸炎的患者,在飲食方面應(yīng)該注意調(diào)整飲食結(jié)構(gòu),多吃一些含有纖維素的食物,少吃一些多渣的食物,比如玉米,芹菜,菠菜,水果等,盡量避免食用過(guò)于油膩的食物,烹調(diào)方式以、蒸、煮、汆為主,可以食用魚(yú)肉類(lèi),但是不建議大塊的烹調(diào),可以采用碎肉,肉丁,肉絲,肉末等。
當(dāng)然在患者的飲食調(diào)養(yǎng)過(guò)程中,患者及家屬應(yīng)該注意觀察病情,注意食物對(duì)患者的影響,有哪些食物患者食用之后會(huì)感到不適,或者出現(xiàn)過(guò)敏反應(yīng),應(yīng)該及時(shí)的總結(jié)經(jīng)驗(yàn),不斷的摸索。