患有結腸炎的患者,在飲食方面應該注意調(diào)整飲食結構,多吃一些含有纖維素的食物,少吃一些多渣的食物,比如玉米,芹菜,菠菜,水果等,盡量避免食用過于油膩的食物,烹調(diào)方式以、蒸、煮、汆為主,可以食用魚肉類,但是不建議大塊的烹調(diào),可以采用碎肉,肉丁,肉絲,肉末等。
當然在患者的飲食調(diào)養(yǎng)過程中,患者及家屬應該注意觀察病情,注意食物對患者的影響,有哪些食物患者食用之后會感到不適,或者出現(xiàn)過敏反應,應該及時的總結經(jīng)驗,不斷的摸索。