肝硬化的病人盡量避免吃生大蒜,因?yàn)楦斡不牟∪吮旧硗菀状嬖陂T靜脈高壓,造成食管胃底靜脈曲張,造成胃黏膜糜爛,如果吃生的大蒜本身就比較刺激,同時(shí)又比較生硬,這種情況有可能造成消化道的出血。雖然大蒜可能具有殺菌的作用,對(duì)于胃腸道的細(xì)菌可能有一定的殺滅作用,但是對(duì)于肝硬化是沒有必要的。
肝硬化病人他飲食原則主要是以清淡,易消化,產(chǎn)氣少的食物為主,要合理的搭配碳水化合物,蛋白質(zhì)以及豐富的維生素,要注意避免吃過于辛辣,刺激,油膩的食物,避免吃生冷,粗糙,難消化的食物,要適當(dāng)?shù)酿B(yǎng)成細(xì)嚼慢咽的習(xí)慣,必要的時(shí)候需要考慮少量多餐,同時(shí)一定要注意保持大便通暢,避免飲酒,避免勞累。