腸炎患者的腸道往往存在充血、水腫、糜爛、潰瘍、滲出病變,因此患者腸道容易受到刺激,從而產(chǎn)生腹瀉、腹痛、腹脹、發(fā)熱等癥狀,因此,腸炎患者的飲食應(yīng)當(dāng)十分講究。
急性腸炎患者只能吃一些稀飯、面條類食物,不適宜吃其它菜,而腸炎穩(wěn)定期或慢性輕度腸炎患者可以適當(dāng)加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng),吃一些營(yíng)養(yǎng)豐富、刺激性小、容易消化的食物,例如魚湯、肉湯、雞蛋羹、肉丸、菜葉等食物,避免辛辣刺激、油膩及不易消化的食物??傮w來說,腸炎患者的飲食應(yīng)當(dāng)有利于患者的腸炎恢復(fù),應(yīng)當(dāng)以清淡、容易消化、少渣、營(yíng)養(yǎng)豐富為主。