香干含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、鈣、鐵、鎂、鋅等營養(yǎng)元素,營養(yǎng)價(jià)值較高,而且屬于低脂類的食物,脂肪肝的病人是可以吃香干的。
脂肪肝的病人治療主要以調(diào)節(jié)飲食、適當(dāng)運(yùn)動,以及護(hù)肝降酶等藥物治療。脂肪肝的病人飲食主要以低脂、高纖維、高維生素、高蛋白為主,可以進(jìn)食一些新鮮的蔬菜水果、精瘦肉、雞胸肉、牛奶、酸奶等,補(bǔ)充人體所需的白蛋白。不能進(jìn)食一些高脂、高熱量以及高糖的食物,對于一些高糖的食物是加重肝硬化影響最大的食物,例如一些奶茶,高糖的點(diǎn)心等。