肝硬化病人一般常見的肉類都可以吃,比如瘦肉、雞肉、魚肉。另外也可以補(bǔ)充其他的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)食物,比如牛奶、雞蛋、鴨蛋等等。
肝硬化病人飲食方面要注意以清淡、易消化、產(chǎn)氣少的食物為主,合理搭配碳水化合物,蛋白質(zhì)和豐富的維生素。如果消化能力允許要適當(dāng)?shù)脑黾拥鞍踪|(zhì)食物攝入量,但是一定要注意保持大便通暢,避免短時(shí)間攝入太多的蛋白質(zhì)。因?yàn)橛胁糠指斡不∪擞锌赡艹霈F(xiàn)肝性腦病,如果已經(jīng)出現(xiàn)了肝性腦病,在急性期更加要注意避免吃蛋白質(zhì)食物,在緩解期就需要控制蛋白質(zhì)食物的攝入量。