胰腺炎的患者最好不要吃西瓜,主要是由于兩方面的原因,一方面西瓜屬于偏涼性的食物,進食以后容易使胃酸分泌增加,胃酸進入十二指腸以后會引起胰液分泌增加,同時西瓜含有糖量比較高,胰腺炎的患者一般存在胰島功能異常的情況,進食以后會加重胰腺的代謝異常,加重胰腺的負擔(dān)。
胰腺炎患者的飲食急性期應(yīng)當(dāng)禁飲食,在恢復(fù)期應(yīng)當(dāng)注意清淡易消化,避免辛辣,刺激,生冷,油炸,油膩,過酸,過甜等不容易消化的食物,少食多餐適量運動,避免過飽飲食及暴飲暴食的情況。