十二指腸潰瘍的患者選用水果時(shí)要使用一些偏堿性的水果,比如像獼猴桃,橙子,蘋果以及香蕉等等,主要是由于偏堿性的水果能夠中和胃內(nèi)的胃酸,對十二指腸潰瘍的恢復(fù)有利。
所謂水果的偏堿還是偏酸,并不是根據(jù)水果的口味而定的,主要是看經(jīng)過人體代謝以后是產(chǎn)生的陽離子占優(yōu)勢還是產(chǎn)生的陰離子占優(yōu)勢,如果產(chǎn)生的陽離子占優(yōu)勢,這樣的水果則屬于偏堿性的水果,如果經(jīng)過人體代謝以后產(chǎn)生的陰離子占優(yōu)勢,這樣的水果則屬于偏酸性的水果。