孕婦是不建議吃蟹膏。從營(yíng)養(yǎng)角度來(lái)講,螃蟹的營(yíng)養(yǎng)比較豐富,但是是屬于涼性的食物,偶爾吃一點(diǎn)可以,吃多了容易導(dǎo)致流產(chǎn)、早產(chǎn)的發(fā)生,特別是蟹膏,寒性較大,影響也會(huì)比較大。
其次在烹飪方式上,因?yàn)轶π肥撬a(chǎn)品,可能含有多種寄生蟲(chóng),所以在烹飪方式上需要蒸、煮時(shí)間較長(zhǎng),完全殺滅寄生蟲(chóng)等其他微生物后,孕婦方可使用。
孕期的飲食原則,應(yīng)該遵循健康、安全、營(yíng)養(yǎng)、新鮮。