胃腫瘤術(shù)后,飲食上注意優(yōu)質(zhì)蛋白的攝入,比如雞蛋,瘦肉,牛肉等等,能夠改善患者的營養(yǎng)狀態(tài),提高患者的免疫力,注意增加新鮮水果和新鮮蔬菜的攝入量,保證每天新鮮蔬菜在500克左右,新鮮水果在250克左右,注意增加纖維素和維生素的攝入量,建議患者多食胡蘿卜和西紅柿。
患者要減少脂肪的攝入,因?yàn)橹緮z入量過大,有可能會增加消化道負(fù)擔(dān),甚至消化道內(nèi)的致癌物質(zhì),引起消化道惡性腫瘤的發(fā)生,也要減少辛辣刺激的食物攝入。