沒(méi)有經(jīng)過(guò)外科手術(shù)治療的食道癌患者,可能仍然存在不同程度的進(jìn)食梗阻,飲食上主要以流質(zhì)或半流質(zhì)的食物為主。食物需要煮得軟爛,切得細(xì)小,進(jìn)食需要細(xì)嚼慢咽,避免因?yàn)槭澄镆鹗车拦W璧那闆r發(fā)生。
如果是經(jīng)過(guò)外科手術(shù)治療以后的食道癌患者,食道梗阻已經(jīng)完全解除,基本上是可以采取正常人的飲食的。但是仍然需要避免辛辣刺激的食物,進(jìn)食需要少量多餐,以免加重術(shù)后的胃食管反流癥狀,引起病人不適。食物仍然是以軟爛、好消化為主。