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      醫(yī)生主講實(shí)錄

      Iga腎病的病人可以吃烤鴨,但不建議經(jīng)常食用烤鴨,這是因?yàn)榭绝?,鴨肉屬于富含?yōu)質(zhì)蛋白的肉類,但是鴨皮是含有飽和脂肪酸,也就是動物油脂。動物油脂、肥肉,動物內(nèi)臟等富含飽和脂肪酸的食物一定要嚴(yán)格限制攝入,除此之外,烤鴨在制作的過程中可能會產(chǎn)生一些致癌物,從這個(gè)角度來出發(fā)的話,也建議減少烤鴨的攝入。另外,烤鴨的制作過程中,會腌制,腌制的食品一般含鹽比較多,Iga腎病的病人一般建議低鹽飲食,每天攝入的鹽不能超過六克。合并水腫、高血壓、腎衰的病人每天攝入量要控制2到3克,所以從低鹽的角度出發(fā),也不建議經(jīng)常吃烤鴨。

      以上內(nèi)容僅供參考

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