糖尿病和高血壓作為我國目前最常見的慢性非傳染性疾病之一,危害的人群非常的廣,糖尿病患者的人群已經(jīng)超過了1個億,高血壓患者的人群已經(jīng)超過了4個億,這是非??植赖臄?shù)字。而對于糖尿病和高血壓患者的飲食是很關(guān)鍵的,這類患者飲食需要注意的方面有哪些?
首先是脂肪的攝入,飽和脂肪酸肯定要減少,總的脂肪的攝入也要減少,這是一個總的原則。其次就是低鹽,鹽分的攝入肯定要減少,因?yàn)辂}不管對于高血壓而言還是糖尿病患者而言,都是一個比較危險的因素,所以說低鹽,低脂是很關(guān)鍵的,而對于糖尿病患者而言更需要注意食物升糖指數(shù)的概念,因?yàn)樯侵笖?shù)偏高的食物,很容易造成血糖波動,引起血糖忽高忽低這樣的情況,所以說對于糖尿病患者而言還需要選擇中或者低升糖指數(shù)的食物,這樣才能最大程度的減少血糖的波動,這就是糖尿病和高血壓患者飲食的注意事項(xiàng),低鹽低脂,然后結(jié)合升糖指數(shù)來進(jìn)行一個合理的選擇。