白參雖然是人工培植的,藥用價(jià)值低于野山參,但是性味甘平,滋補(bǔ)強(qiáng)身的功效,白參含有裂招菌多糖,具有抗癌作用,可以作為甲狀腺癌患者的滋補(bǔ)佳品。下面簡單地為大家介紹一下食用方式。
嚼食,可以將白參蒸軟切成薄片,晾干于容器內(nèi)食用,隨取1到2片口含或嚼食。沖茶,可將白參薄片4到5片,放到茶杯內(nèi),用溫水泡服。煎服,將白參片或碎塊取4到15克,加150到500毫升水煮煎至120到350毫升,煎兩次混合后分兩份,早晚各一次。燉煮食品,可以將白參配適量的瘦肉或雞肉一起烹飪食用。