食管癌放療飲食上要注意質(zhì)地比較偏軟的飲食,因為比較硬的飲食會增加食管病灶的刺激,以及食管黏膜的刺激,產(chǎn)生相應(yīng)的消化道不良反應(yīng)。要注意進食優(yōu)質(zhì)的蛋白,比如瘦肉,雞蛋,牛肉等等。要注意增加新鮮水果和新鮮蔬菜的攝入,保證新鮮水果在250克左右,新鮮蔬菜在500克左右每天。
食管癌患者飲食上也要注意減少脂肪的攝入,注意減少辛辣刺激等食物攝入,這樣可以降低患者出現(xiàn)消化道不良反應(yīng)。對于有嚴重的消化道不良反應(yīng)的人群,應(yīng)該減少飲食。