患有糖尿病的患者是可以吃香菇、蘑菇的。因為香菇、蘑菇所含的糖分不高,不會引起血糖升高,所以適當的吃香菇和蘑菇對于糖尿病的患者不會產生太大的不良影響。而且香菇和蘑菇是營養(yǎng)非常豐富的食物,適當的吃還可以補充維生素,補充微量元素,補充膳食纖維,所以適當的吃對于糖尿病的患者也是有益的。
患有糖尿病的患者在飲食上要注意控制總熱量的攝入,避免吃含糖量比較高的食物,避免吃脂肪以及膽固醇含量比較高的食物,如動物的內臟,蛋黃,肥肉。另外要多吃綠色的蔬菜,多吃富含膳食纖維的粗糧,清淡飲食,均衡營養(yǎng)。