熟豆油含有大量的硬脂酸、花生酸、亞油酸,脂肪酸構(gòu)成比例較好,它含有豐富的亞油酸,有顯著的降低血清膽固醇含量、預(yù)防心腦血管疾病的功效,所以熟豆油可以用于有脂肪肝的病人。
脂肪肝的病人,治療主要以調(diào)節(jié)飲食,適當(dāng)運(yùn)動,以及護(hù)肝降酶等治療為主。脂肪肝的病人,飲食主要以清淡飲食為主,進(jìn)食一些新鮮的蔬菜水果,同時可進(jìn)食一些高蛋白類的食物如雞肉、瘦肉、魚肉、牛奶等。同時需要戒煙戒酒,避免進(jìn)食一些高糖、高脂、高熱量的食物。