對(duì)于老年食道癌患者,在飲食上建議多吃半流質(zhì)和全流質(zhì)的食物,同時(shí)要注意半流質(zhì)和全流質(zhì)食物的質(zhì)量,不要限制食物的熱量,要做到營(yíng)養(yǎng)豐富、飯菜細(xì)軟、容易消化吸收,必要時(shí)可以考慮肉粥或者是蔬菜粥以及奶等飲食。
其中進(jìn)食時(shí)以細(xì)軟、涼熱適中、少食多餐為宜,提倡細(xì)嚼慢咽、葷素搭配、改變既往飲食過(guò)快、過(guò)熱、過(guò)粗、過(guò)硬的習(xí)慣.同時(shí)對(duì)于腫瘤患者建議多吃提高免疫力的食物,比如獼猴桃、無(wú)花果、香菇、魚蝦、瘦肉、蛋奶等。