孕婦可以吃腐竹。腐竹中富含蛋白質(zhì),維生素e,碳水化合物,磷脂,鈣,鐵,磷,鉀等多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),孕婦食用腐竹,對(duì)自身的健康以及胎兒的生長(zhǎng)發(fā)育都有一定的好處。
腐竹中富含的谷氨酸,有助于胎兒腦部的健康發(fā)育,有較好的健腦功效。另外,腐竹中富含的維生素b1,維生素e,有利于胎兒的神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育。同時(shí)腐竹中富含的磷脂,有助于孕婦預(yù)防妊娠期高血壓。
雖然腐竹有益自身及胎兒的健康,但也要避免過(guò)量食用,因?yàn)楦竦臒崃科撸秤眠^(guò)多容易導(dǎo)致身體發(fā)胖,對(duì)胎兒的健康發(fā)育也是不利的。