如果我們?cè)诔噪u,鴨,鵝等家禽時(shí)已經(jīng)將雞肉,鴨肉,鵝肉完全的煮熟煮透了,這種情況下即使這類(lèi)家禽感染了禽流感病毒也不用擔(dān)心。因?yàn)榍萘鞲胁《静荒透邷?,只?6℃30分鐘,140度2分鐘,就完全能夠殺滅禽流感病毒。因此,只要將食物完全燒熟煮透,即使吃了感染了禽流感病毒的家禽也不會(huì)導(dǎo)致我們?nèi)梭w感染。
但如果沒(méi)有將食物燒熟煮透,同時(shí)懷疑食物感染了禽流感病毒,我們應(yīng)當(dāng)及時(shí)到醫(yī)院就診,同時(shí)觀察自己的臨床表現(xiàn)。此外,還可以先吃?shī)W司他韋進(jìn)行預(yù)防和治療。