胰腺炎在急性發(fā)病期間,比如有腹痛、腹脹、惡心、嘔吐、肛門停止排氣排便,血淀粉酶明顯升高等等表現(xiàn)的話,是不能吃東西的,也不能吃黑米,需要禁食,胃腸減壓,靜脈補充水、電解質(zhì)、葡萄糖、氨基酸、維生素等營養(yǎng)物質(zhì)。
在經(jīng)過相關(guān)的治療胰腺炎好轉(zhuǎn)后,在恢復(fù)期間是可以逐漸進食的。這個時候是可以適量吃黑米的,因為黑米具有健脾暖肝、益氣活血等等療效,可以利于胰腺炎的恢復(fù),所以胰腺炎的病人是可以適量吃黑米的。但是要做到少吃多餐,避免暴飲暴食。