食管癌對(duì)患者身體影響比較大,因此營(yíng)養(yǎng)合理的飲食尤為重要,有利于患者病情的穩(wěn)定與恢復(fù)。
未進(jìn)行手術(shù)的患者,飲食宜清淡,不偏食,多食用富含維生素,微量元素等食物,包括蔬菜、水果、蘑菇等。
對(duì)于進(jìn)行手術(shù)以后的患者,術(shù)后第1到第7天,需要嚴(yán)格禁食,一周以后以流質(zhì),富含蛋白食物為主,如牛奶、肉粥、骨頭湯。對(duì)于食管癌晚期,出現(xiàn)明顯梗阻壓迫的患者,是不能進(jìn)食的,應(yīng)在胃鏡下行營(yíng)養(yǎng)管置入,進(jìn)行腸外營(yíng)養(yǎng)。