雪梨酸中帶甜,味美多汁,而且營養(yǎng)豐富,含有多種維生素和纖維素,有百果之宗的美譽(yù)。雪梨含有鞣酸,多種微量元素,具有祛痰止咳,降血壓,軟化血管的功效。
秋冬季節(jié),氣候干燥,人們常常會感到皮膚瘙癢,口鼻干燥,有時候干咳少痰,每天吃一兩個雪梨可以緩解干燥。雪梨里面含有較多的糖類物質(zhì),對肝臟有一定的保護(hù)作用,對胰腺炎的患者也比較適用。下面給大家推薦一個雪梨的吃法,雪梨銀耳湯。銀耳提前用冷水泡開,撕成小塊放到鍋中煮爛,加入冰糖和切好的雪梨,待雪梨變軟,就可以出鍋了,在調(diào)味的時候可以適當(dāng)加入蜂蜜。