腎炎患者可以吃一些低鹽低脂的食物,也建議適當食用一些優(yōu)質(zhì)蛋白含量比較豐富的食物。常見的低鹽低脂食物包括蔬菜和水果。在烹飪的時候一定要注意少放油少放鹽,蔬菜水果不僅維生素含量比較豐富,含有的纖維素也比較多,可以很好的改善食欲,促進消化道的蠕動。
同時對于腎炎患者來說,由于水腫、高血壓等可能會使用到利尿劑,補充蔬菜水果也可以避免低鉀血癥的出現(xiàn)。同時,腎炎多半還有蛋白尿,適當食用一些優(yōu)質(zhì)蛋白含量比較豐富的雞蛋清、純牛奶、瘦肉、魚肉、雞肉等等,對于血漿蛋白的補充都是很好的。但是上述食物在飲食過程當中,也要遵循低鹽低脂的飲食原則。