現(xiàn)在食品健康證的辦理其實(shí)不會(huì)檢查乙肝的。因?yàn)橐腋胃静粫?huì)通過(guò)消化道傳播,不會(huì)通過(guò)食物的污染而感染。乙肝在我們國(guó)家最主要的傳播方式是通過(guò)母嬰傳播,母嬰傳播占到了90%以上,其次就是一些血液傳播,還有性接觸傳播。普通的日常生活接觸,一起吃飯,共用碗筷,這些都不會(huì)感染。
現(xiàn)在食品健康證的辦理肝功能正常,肝臟形態(tài)結(jié)構(gòu)正常就可以,不會(huì)進(jìn)行乙肝的檢測(cè)。但是會(huì)進(jìn)行甲肝、戊肝還有菌類(lèi)的檢測(cè),因?yàn)檫@些疾病主要是通過(guò)消化道傳播的,所以一定會(huì)進(jìn)行檢測(cè)的,所以要結(jié)合實(shí)際情況來(lái)進(jìn)行分析。