對(duì)于健身的人群,只吃蛋白不吃蛋黃,主要是為了攝入蛋白含有的蛋白質(zhì),增加體內(nèi)的肌肉為目的。減少體內(nèi)多余的脂肪,自然就會(huì)不吃含有脂肪相對(duì)較高的蛋黃。這樣,蛋清也就是蛋白里面含有的脂肪少,但是含有大量的蛋白質(zhì),很容易被人體所吸收和利用,能夠增加人體蛋白質(zhì)的攝入,非常有利于健身人群肌肉纖維的生長(zhǎng),促進(jìn)身體肌肉的形成,達(dá)到健身的目的。
這樣不攝取蛋黃中大量的脂肪,就會(huì)減少過多的脂肪的堆積。