蕎麥面條糖尿病患者可以吃,蕎麥面條相對于其他的大米做的面條來講屬于升糖指數(shù)比較低的食物,但是蕎麥面條也很容易消化吸收,相對來講也會導(dǎo)致糖尿病患者的血糖產(chǎn)生一定的波動,所以糖尿病患者吃蕎麥面條也要對蕎麥面條的一個總的攝入量進行控制,這樣可以避免患者血糖產(chǎn)生較大的波動。
實際上糖尿病患者不僅可以吃蕎麥面條,像其他種類的食物也是可以吃的,比如說各種各樣的水果還有蔬菜糖尿病患者一樣可以吃,可以達到增強糖尿病患者營養(yǎng)的目的,但是這些食物的攝入同樣要對總量進行控制。