胰腺炎的患者無(wú)論是在急性發(fā)作期還是在恢復(fù)期都不可以吃鴨血,鴨血中富含有較高的膽固醇以及蛋白質(zhì)成分,不容易被人體消化和吸收,而且較高的膽固醇容易使血脂升高,誘發(fā)胰腺炎的再次發(fā)作。
胰腺炎患者在急性期為了避免進(jìn)食以后,加重胰腺的負(fù)擔(dān),一般需要暫禁食一段時(shí)間,在恢復(fù)期要注意飲食,以容易消化的清淡、流質(zhì)、半流質(zhì)飲食為主,少食多餐,適量運(yùn)動(dòng),避免過(guò)飽飲食及暴飲暴食的情況,避免油炸、油膩、辛辣、生冷、過(guò)酸、過(guò)甜等不容易消化的食物,忌煙酒、濃茶、咖啡等等。