拔牙后一周內(nèi)不可以吃辣的。拔牙后短時間內(nèi)吃辛辣刺激性食物,可引起毛細(xì)血管的快速收縮,造成牙槽窩內(nèi)滲出大量血液、不易形成血凝塊,從而造成愈合時間延長。
辛辣刺激性食物還能引起頜面部血液循環(huán)速度加快。牙槽窩附近存在的細(xì)菌可侵入血液循環(huán)后,擴散到頜面部的多個間隙,導(dǎo)致感染范圍擴大,并出現(xiàn)頜面部的腫脹和疼痛。大量吃辛辣刺激性食物,還可能造成內(nèi)分泌失調(diào),引起口腔黏膜多處形成潰瘍,干擾咀嚼和進食,造成營養(yǎng)成分?jǐn)z入不足。