妊娠期糖尿病患者的飲食烹調(diào)方法應(yīng)該以蒸、煮為主,避免油炸類的食物,以及煎烤類食物過(guò)多攝入,避免燒烤類的食物,比如烤魚(yú)、羊肉串等食物攝入,油脂含量非常高,而且妊娠期糖尿病本身就會(huì)引起血脂代謝的異常,如果再過(guò)多食用油脂含量比較豐富的食物會(huì)加重血脂異常。
孕期也不建議食用各種降脂的食物,減少這類食物的攝入,對(duì)血脂也是好的。像含鹽類比較多的東西,比如咸菜等,因?yàn)闀?huì)引起水腫,甚至是妊娠期高血壓的發(fā)生,所以過(guò)油、過(guò)咸的食物都不建議攝入,而且甜食、水果的含糖量比較豐富的食物也避免攝入。比如熱帶水果,像榴蓮、山竹、葡萄的含糖量都比較高,建議糖尿病患者減少食用。