胃炎飯后最少過半小時吃山楂。山楂含有多種有機(jī)酸,會增強(qiáng)胃液的酸度,可提高胃蛋白酶的活性,促進(jìn)蛋白質(zhì)的消化。
山楂對胃腸運動功能,具有調(diào)節(jié)作用,對痙攣狀態(tài)的胃腸平滑肌有一定抑制作用,對松弛狀態(tài)的平滑肌有興奮的作用。山楂中含有的豐富的維生素C,有增進(jìn)食欲,健脾胃的作用。飯后吃可以促進(jìn)胃功能,有助于消化,防止積食。另外,山楂不能空腹吃,山楂含有大量的有機(jī)酸、果酸、山楂酸、枸櫞酸等,空腹食用會對胃黏膜造成不良刺激。