胰腺炎的病人在急性發(fā)病期間是不能吃山藥的,也不能吃其它的食物,需要禁食,靜脈補充營養(yǎng)物質(zhì),在經(jīng)過藥物、內(nèi)鏡或者外科手術(shù)治療胰腺炎好轉(zhuǎn)后,腹痛、腹脹、肛門停止排氣等癥狀明顯好轉(zhuǎn),并且血淀粉酶趨于正常的話,是可以逐漸進食的。
從流質(zhì)半流質(zhì)再到正常的飲食,這個時候是可以適量吃山藥的,因為山藥富含豐富的營養(yǎng)物質(zhì),而且容易消化吸收,所以胰腺炎的病人是可以適量吃的,胰腺炎的病人飲食是非常需要注意的,平時應(yīng)該少吃多餐,避免暴飲暴食,不能吃辛辣刺激的、過于油膩不容易消化吸收的食物。