胰腺炎的病人在急性發(fā)病期間是不能吃東西的,要禁食禁飲。因為吃東西會刺激胰液分泌,會加重胰腺炎的癥狀,并且加重胰腺炎的病情,甚至可能會發(fā)展為急性重癥胰腺炎,不利于胰腺炎的恢復。所以胰腺炎的病人不能吃東西,靜脈補充氨基酸,葡萄糖,水,電解質,維生素等營養(yǎng)物質。
在經過相關的治療,胰腺炎好轉后可以逐漸的進食,從流質到半流質再到正常的飲食。剛開始應該吃點蔬菜汁,果汁,米湯,藕粉,蛋白粉等等,再到稀飯,小米粥,面條再到正常的飲食。要注意清淡飲食,避免暴飲暴食,低鹽低脂,一次性不要吃太多。不要吃辛辣刺激的,過于油膩,不容易消化吸收的食物。