潰瘍性結(jié)腸炎最好不要吃芹菜,因為芹菜的組成主要是纖維素,而且纖維素比較粗,纖維素含量比較大,如果大量吃纖維素以后,很容易造成腸道的負(fù)擔(dān),引起腹脹、腹瀉等情況。
對于潰瘍性結(jié)腸炎的飲食,有一個原則,一般來說重癥的急性患者建議禁食,要使用腸內(nèi)營養(yǎng)制劑治療,待癥狀控制以后,才可以恢復(fù)少量的少渣、高蛋白的半流質(zhì)飲食,要少食多餐。
而急性期,推薦少渣、高熱量、高蛋白、高礦物質(zhì)的流質(zhì)飲食,要減少高脂肪的攝入,比如說油炸類的食物,同時要戒煙戒酒,戒辣椒等。
因此,芹菜往往含有的纖維素比較高,吃了以后有可能會加重病情,因此不能吃。