孕婦可以吃石蛙,石蛙是我國傳統(tǒng)食譜中營養(yǎng)成分和藥用保健價(jià)值最高的食用蛙類,富含高蛋白,多種維生素和礦物質(zhì);石蛙體內(nèi)含有17種氨基酸,其中人體必需的八種氨基酸含量高,谷氨酸含量最高,是孕婦孕期良好的食物,有利于補(bǔ)充孕婦營養(yǎng),以利于胎兒的發(fā)育和孕婦孕期的身體健康。
但是孕婦食用時(shí)一定要注意,必須把石蛙清洗干凈,煮熟再吃,不然石蛙體內(nèi)含有較多的寄生蟲,如果食用后容易導(dǎo)致孕婦感染造成一定的影響。