糖尿病患者的飲食原則堅持三宜三不宜,傳統(tǒng)上對糖尿病患者來說米飯不能吃飽,水果不能吃多,甜品基本不能碰,他們到底能吃什么,對哪些食物來忌口。
三宜是:
一,五谷雜糧。如蕎麥,燕麥,玉米面等富含維生素B,多種微量元素及食物纖維的主食,長期食用可降血糖,血脂。
二,豆類,豆制品。豆類食品富含蛋白質,無機鹽,維生素,且豆有含富含不飽和脂肪酸,能降低血清膽固醇及甘油三酯。
三,苦瓜,洋蔥,香菇,柚子,南瓜可降低血糖,是糖尿病人的最理想的食物,如長期服用一些蜂膠降血糖和預防并發(fā)癥的效果會更好。
三不宜是:
第一個,不宜吃各種糖,蜜餞,水果罐頭,汽水,冰淇淋,甜餅干,甜面包及糕點。因為這些食品含糖高,容易出現(xiàn)高血糖。
第二個,不宜吃含高膽固醇的食物及動物內臟。
第三個,不易飲酒,酒精能使血糖發(fā)生波動,空腹大量飲酒時可發(fā)生嚴重的低血糖。