胰腺炎的患者最好不要吃豆腐腦,尤其是在胰腺炎急性發(fā)作期。胰腺炎急性發(fā)作期一般需要暫禁食一段時間,目的是為了讓胰腺充分的休息,避免進食以后加重胰腺的負擔,使胰液分泌增加,不利于胰腺炎的恢復。
即使患者在胰腺炎恢復期也最好不要吃豆腐腦,豆腐腦屬于豆制食品,其容易產(chǎn)氣引起腹脹的情況,會誘發(fā)胰腺炎的再次復發(fā)。
胰腺炎患者要注意保持良好的飲食及生活習慣,少食多餐,適量運動,避免過飽飲食及暴飲暴食的情況。避免油膩、油炸、辛辣、刺激、生冷、過甜,過酸等不容易消化的食物。以容易消化的清淡飲食為主,忌煙酒,濃茶,咖啡等等,適當休息,保持心情愉悅。