肌紅蛋白和血水是有根本區(qū)別的。其中肌紅蛋白是人體細(xì)胞,主要是在肌細(xì)胞儲存和分配氧的蛋白質(zhì)。人體中,肌肉中含有豐富的肌紅蛋白,人體的肌肉就會表現(xiàn)為棕紅色。血水主要含有血液中的一些細(xì)胞的成分,最多的就是含有的紅細(xì)胞。因?yàn)槔锩嬗写罅康募t細(xì)胞,富含有大量的氧氣,所以外傷會出現(xiàn)有血水滲出,顏色為鮮紅色,而里面并不含有肌紅蛋白。
肌紅蛋白是人體肌肉的組成成分,含有一條多肽鏈和一個(gè)輔基血紅素組成,外傷之后并不會像血水一樣,出現(xiàn)紅色的滲出。